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[原创首发] 《酒馆》

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发表于 2019-7-28 22:31:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
每一个人看待中国饮食文化都会有自己熟悉并且独到的点,烹饪手法、菜品菜名及东西南北的差异,都是切入点,这首歌的切入点是发掘中国名菜背后的典故,让人铭记的不只是它们的味道,还有关于它们的故事和文化。
《酒馆》
读白:
每一道美食都有一个典故,
重要的不是典故发生的年代,
而是我们将典故,铭记于心的年代。

Verse1:
酒馆麻雀虽小但却五脏俱全
烹炒煎炸炖煮厨艺代代相传
别看菜谱简单可每道都有出处
家父当年传授给我关于它们的典故
东有孔府 菜系名扬齐鲁
最为称道 当属一品豆腐
淮南王刘安 他为人好书
召集八公 北山炼丹求福
求灵丹妙药 以保长生不老
可妙药没练出 却意外点出豆腐
Verse2:
再话江南    口味清淡咸甜
说起东坡肉  美食享誉民间
宋朝元祐五年   苏轼治太湖泛滥
筑西湖苏堤     使西湖旧貌变新颜
每当过节逢年   百姓自愿为其烹肉
经苏东坡指点  其美味更胜一筹

Hook:

客官如若口干
美酒再来一碗
饮食文化流传
待我把典故说完

Verse3:
西部川菜 辛香浓郁麻辣
宫保鸡丁 古代早已闻名华夏
清代当朝一品  丁宝桢爱民刚正
宫保一名    便是因他而生
入乡间视察民情 已晌午过半
不巧酒馆饭菜已售罄 只剩炒鸡丁作饭

Verse4:
北国风光  京菜独领一方
北京烤鸭  则应当仁不让

明成祖朱棣  首位定都北京的皇帝
派郑和下西洋 后世佳话流广
由南京迁都         带来烤鸭以饱口服
经御厨改造  成进京必点的一道


Hook:

客官如若口干
美酒再来一碗
饮食文化流传
中华悠悠五千年

(未经授权,禁止使用,V:Dzy_Marcelo)


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